Descrizione
Bocca di Lupo è la scintilla che ha acceso il sogno enologico della tenuta. Il desiderio di riscoprire questo vitigno nobile e austero offrendone un’interpretazione autenticamente pugliese che ha guidato il nostro ambizioso progetto.
Bocca di Lupo si presenta di un colore rosso rubino vivo. Al naso dona sentori di frutta rossa matura come amarena e ciliegia uniti a sensazioni di vaniglia e chiodi di garofano; completano il bouquet aromi di cioccolato fondente e foglia di tabacco. Al palato l’ingresso ricco e avvolgente si distende in un sorso armonico, sostenuto da tannini vivaci, sapidi e raffinati che accompagnano un finale lungo e persistente.
